第40章 辟邪圣物
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“牛头还新鲜着,不做来吃,做什么装饰品?”莫月心撇了一下嘴说道,转身开火烧水,把牛头扔进了锅里,“锅还挺大,正好可以放下一半的牛头,先焯水去除脏东西,倒些料酒去腥,洗干净就可以了。”
莫月心把牛头放到水管下冲洗干净,放置一旁,她舀了两勺油、一勺豆瓣酱在锅里炒香,接着放入八角、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、花椒、茴香、白止、草果,加上水,放入洗干净的牛头,盖上锅盖。
“小莫,这是龙哥心爱之物,准备拿来辟邪……”小五说着,伸长了脖子,凑到锅旁边闻了一下,“真香,小莫,你说这是酱牛头?好吃不?我口水直涌,啥时候能吃?”
“等水烧了一半,翻一个面,把水煮干,剩一点酱汁就可以上桌了。”莫月心说道。
小五正围在锅的旁边,不时想伸手揭开锅盖,可伸到锅盖旁,又缩回了手,就怕揭开冒了气,不美味了,他焦急地问:“什么时候能吃?香味都飘出来了,我真想尝一尝。”
莫月心正在切瘦肉,她把肉切成细条,加入酱油、生粉、盐后搅拌,“还需要一会,我来看看。”
莫月心揭开锅盖,一阵香气扑面而来,小五高兴地问道:“可以吃了吗?水烧干了,可以收汁了。”
“需要一个大点的盘子。”莫月心话音刚落,小五已经找到了一个大盘子,他拿到水龙头边,迅速把盘子清洗干净递到了莫月面前,“我来装,牛头太大了,又烫手。”小五说完,用手拎着牛头就放进了盘子里,“真烫。”他把碰了牛皮烫了的手指放进嘴里**着,“闻着香,吃着可能更香。”
莫月心把锅底的汤汁浇到牛头上,“可以端出去了,我来调一些酱汁,过去蘸着吃。”
小五端着装着牛头的盘子走了出去。
莫月心刚把酱汁给调好,就听到外面龙哥大吼道:“你把我的辟邪圣物给煮了?”
“龙哥,你听我说,你想要牛头,我们再去买一个。”小五劝道,“这个还新鲜着,不吃多可惜?你闻闻多香。”
“它是我们的辟邪圣物,明白吗?是要祝我们发财得势的圣物,算了,这些大道理说了你也不明白,你说,为什么把它给煮了?”龙哥吼道。
莫月心端着酱汁走了出去,小五正脸色苍白站在龙哥面前,她斜睥了龙哥一眼,“不关五哥的事,我煮的,吃的东西不煮,放那里做什么?”
“你这个女人,胆子可真大啊。”龙哥脸上迅速涌上一片红色,他腾的一下站了起来,咆哮道,用又短又粗的手指直指着莫月心,手指正因为龙哥心情太过激动而微微地发抖。
莫月心冷冷看了他一眼,转身进了厨房,出来的时候,手里正拿着一把明晃晃的菜刀。
龙哥后退一步,大吼道:“你想做什么?我的家伙呢?想打架,老子奉陪!”他一摸腰间的匕首,这才发现,自己还穿着,印着黑白奶牛的平角裤头,他的头转来转去想找一个乘手的武器。
莫月心走到桌前,用菜刀把牛头上的皮和肉都削了下来,她拿起一块牛皮递到小五的嘴边,“刚才不是要尝一尝吗?尝尝味道怎么样?”
小五小心翼翼看了一眼龙哥,龙哥眼睛瞪得像铜铃一般,怒瞪着小五,小五张嘴就把牛皮给咬进嘴里,他嘟囔:“我先尝尝,我就怕这个女人乘我们不注意下毒。”
“好吃吗?”莫月心看了小五一眼,他吃得眉开眼笑,心满意足。
小五吃完,接着说道:“我还得尝尝牛肉,指不定牛皮没下毒,牛肉下毒了。”
莫月心把一块切好的牛肉递到他面前,他指了一下酱汁,“还要蘸些酱汁,谁知道酱汁有没有毒,我不能害了我兄弟,我先尝尝有没有毒。”
莫月心看着小五问道:“有毒吗?”
小五摇了摇头,“目前没有,可有些毒吃得少就露不出来,吃得多才知道,我要再多吃一些。”
莫月心转身进了厨房,拿了筷子和碗,坐在桌子前夹了牛皮蘸了酱汁放进嘴里,“真好吃,味道劲道,牛皮又有弹性。”
龙哥正用眼睛的余光,偷偷地看着莫月心吃牛皮,他悄悄咽下一口口水。
“我也担心龙哥,我也尝一尝。”站在龙哥旁边的一个身穿花衬衣的男人,迅速转身,一阵风似地进了厨房,拿了碗筷,坐在了桌前,夹起一块牛肉就蘸了酱汁放进嘴里,“好吃……”他说完,看到龙哥正凶狠地看着他,他笑道:“好吃也有可能有毒,我还要多吃一些。”
莫月心又夹了一块牛肉放进嘴里,她用胳膊碰了一下小五,“五哥,吃酱牛肉要配着酒喝才可以,你可以试试。”
“你说得对,龙哥有一瓶好酒,我去拿。”小五起身,便看到龙哥一闪身,堵在了他的面前,他笑道:“龙哥,你尝一尝,这酱牛头,真的好吃,你想要牛头,我们再去弄一个回来就可以。”
他边说边把龙哥拉到桌前,拿了一双筷子塞进龙哥的手里。
龙哥夹了块牛皮放进嘴里,他的眼睛里的凶狠神色慢慢褪去,里面含着吃到了美味的满足感。
“味道不错,龙哥真有眼光,知道小莫长得不好看,厨艺一定了得。”小五赞道。
“当然,我看人还会有错。”龙哥得意地说道。
“龙哥,你尝尝牛肉,也不错。”另一个男人说道。
“半个牛头有点少,小五,去屋里把酒拿来,牛肉要配酒喝。”龙哥说道。
“小莫,把另半个牛头也煮了,我去拿酒。”小五说道。
“好。”莫月心进了厨房,她把另外半个牛头放进锅里煮着,便走了出来。
“小莫,来,坐龙哥旁边,这是你的一碗酒,我珍藏的酒,一直没舍得喝,我就在想,吃啥东西,能配得上我这好酒呢?”龙哥倒了一碗酒放到莫月心面前。
“可是我不会喝酒。”莫月心说道。
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“牛头还新鲜着,不做来吃,做什么装饰品?”莫月心撇了一下嘴说道,转身开火烧水,把牛头扔进了锅里,“锅还挺大,正好可以放下一半的牛头,先焯水去除脏东西,倒些料酒去腥,洗干净就可以了。”
莫月心把牛头放到水管下冲洗干净,放置一旁,她舀了两勺油、一勺豆瓣酱在锅里炒香,接着放入八角、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、花椒、茴香、白止、草果,加上水,放入洗干净的牛头,盖上锅盖。
“小莫,这是龙哥心爱之物,准备拿来辟邪……”小五说着,伸长了脖子,凑到锅旁边闻了一下,“真香,小莫,你说这是酱牛头?好吃不?我口水直涌,啥时候能吃?”
“等水烧了一半,翻一个面,把水煮干,剩一点酱汁就可以上桌了。”莫月心说道。
小五正围在锅的旁边,不时想伸手揭开锅盖,可伸到锅盖旁,又缩回了手,就怕揭开冒了气,不美味了,他焦急地问:“什么时候能吃?香味都飘出来了,我真想尝一尝。”
莫月心正在切瘦肉,她把肉切成细条,加入酱油、生粉、盐后搅拌,“还需要一会,我来看看。”
莫月心揭开锅盖,一阵香气扑面而来,小五高兴地问道:“可以吃了吗?水烧干了,可以收汁了。”
“需要一个大点的盘子。”莫月心话音刚落,小五已经找到了一个大盘子,他拿到水龙头边,迅速把盘子清洗干净递到了莫月面前,“我来装,牛头太大了,又烫手。”小五说完,用手拎着牛头就放进了盘子里,“真烫。”他把碰了牛皮烫了的手指放进嘴里**着,“闻着香,吃着可能更香。”
莫月心把锅底的汤汁浇到牛头上,“可以端出去了,我来调一些酱汁,过去蘸着吃。”
小五端着装着牛头的盘子走了出去。
莫月心刚把酱汁给调好,就听到外面龙哥大吼道:“你把我的辟邪圣物给煮了?”
“龙哥,你听我说,你想要牛头,我们再去买一个。”小五劝道,“这个还新鲜着,不吃多可惜?你闻闻多香。”
“它是我们的辟邪圣物,明白吗?是要祝我们发财得势的圣物,算了,这些大道理说了你也不明白,你说,为什么把它给煮了?”龙哥吼道。
莫月心端着酱汁走了出去,小五正脸色苍白站在龙哥面前,她斜睥了龙哥一眼,“不关五哥的事,我煮的,吃的东西不煮,放那里做什么?”
“你这个女人,胆子可真大啊。”龙哥脸上迅速涌上一片红色,他腾的一下站了起来,咆哮道,用又短又粗的手指直指着莫月心,手指正因为龙哥心情太过激动而微微地发抖。
莫月心冷冷看了他一眼,转身进了厨房,出来的时候,手里正拿着一把明晃晃的菜刀。
龙哥后退一步,大吼道:“你想做什么?我的家伙呢?想打架,老子奉陪!”他一摸腰间的匕首,这才发现,自己还穿着,印着黑白奶牛的平角裤头,他的头转来转去想找一个乘手的武器。
莫月心走到桌前,用菜刀把牛头上的皮和肉都削了下来,她拿起一块牛皮递到小五的嘴边,“刚才不是要尝一尝吗?尝尝味道怎么样?”
小五小心翼翼看了一眼龙哥,龙哥眼睛瞪得像铜铃一般,怒瞪着小五,小五张嘴就把牛皮给咬进嘴里,他嘟囔:“我先尝尝,我就怕这个女人乘我们不注意下毒。”
“好吃吗?”莫月心看了小五一眼,他吃得眉开眼笑,心满意足。
小五吃完,接着说道:“我还得尝尝牛肉,指不定牛皮没下毒,牛肉下毒了。”
莫月心把一块切好的牛肉递到他面前,他指了一下酱汁,“还要蘸些酱汁,谁知道酱汁有没有毒,我不能害了我兄弟,我先尝尝有没有毒。”
莫月心看着小五问道:“有毒吗?”
小五摇了摇头,“目前没有,可有些毒吃得少就露不出来,吃得多才知道,我要再多吃一些。”
莫月心转身进了厨房,拿了筷子和碗,坐在桌子前夹了牛皮蘸了酱汁放进嘴里,“真好吃,味道劲道,牛皮又有弹性。”
龙哥正用眼睛的余光,偷偷地看着莫月心吃牛皮,他悄悄咽下一口口水。
“我也担心龙哥,我也尝一尝。”站在龙哥旁边的一个身穿花衬衣的男人,迅速转身,一阵风似地进了厨房,拿了碗筷,坐在了桌前,夹起一块牛肉就蘸了酱汁放进嘴里,“好吃……”他说完,看到龙哥正凶狠地看着他,他笑道:“好吃也有可能有毒,我还要多吃一些。”
莫月心又夹了一块牛肉放进嘴里,她用胳膊碰了一下小五,“五哥,吃酱牛肉要配着酒喝才可以,你可以试试。”
“你说得对,龙哥有一瓶好酒,我去拿。”小五起身,便看到龙哥一闪身,堵在了他的面前,他笑道:“龙哥,你尝一尝,这酱牛头,真的好吃,你想要牛头,我们再去弄一个回来就可以。”
他边说边把龙哥拉到桌前,拿了一双筷子塞进龙哥的手里。
龙哥夹了块牛皮放进嘴里,他的眼睛里的凶狠神色慢慢褪去,里面含着吃到了美味的满足感。
“味道不错,龙哥真有眼光,知道小莫长得不好看,厨艺一定了得。”小五赞道。
“当然,我看人还会有错。”龙哥得意地说道。
“龙哥,你尝尝牛肉,也不错。”另一个男人说道。
“半个牛头有点少,小五,去屋里把酒拿来,牛肉要配酒喝。”龙哥说道。
“小莫,把另半个牛头也煮了,我去拿酒。”小五说道。
“好。”莫月心进了厨房,她把另外半个牛头放进锅里煮着,便走了出来。
“小莫,来,坐龙哥旁边,这是你的一碗酒,我珍藏的酒,一直没舍得喝,我就在想,吃啥东西,能配得上我这好酒呢?”龙哥倒了一碗酒放到莫月心面前。
“可是我不会喝酒。”莫月心说道。
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