第402章 辣条
啦啦文学网穿成五个反派的后娘!
可能人的阶层不一样,可怜起来也不一样。
季云舒尚且能打套拳抒发一下燥热,刘二哥却只能趴在树后头发呆。
“郡王刚才打的拳法可真好。”刘二哥眼底都是艳羡,“我要是能会这样一套拳法就好了。”
至少刘二嫂踹他的时候,他能不要躲的那么狼狈。
季云舒看着他,眉头一挑,“你想学?”
“想,可惜没机会了。”刘二哥一脸惆怅,“听说功夫都是要童子功的,从小学起最好,我已经三十出头了,哪还有机会,顶天了强身健体。”
季云舒微微一笑。
理是这么个理,但三十多岁才开始学功夫的人也不在少数,顶天了就是没办法太厉害啊,但做个普通防身还是可以的。
“你要是想学,我让绛春抽空教你。”清平郡王十分好心的道。
刘二哥呆了一瞬,似乎有些不敢置信,好大会子才羞涩道,“我真的可以吗?真的吗?”
季云舒点了点头。
刘二哥笑容溢于言表,如果不是周围一片寂静,他简直要快乐的大叫出声。
过了一会,他稍稍平静了下来,主动道,“狗娃在这里治病,吃药,衣食住行都是小乔妹子的,如今我还要跟着学功夫,委实有点不好意思,郡王爷给我安排点活干吧,反正我也有时间,给你们帮帮忙,我心里也好受一点。”
知恩图报的人,往往人品都不会差到哪里去。
季云舒微微颔首,想起他清理库房物什时的伶俐劲儿,沉吟着道,“那你就跟朱管家吧,哪里有需要就在哪里帮点小忙。”
刘二哥忙不迭的应了,“好,好,我明天就去。”
他看了一眼天色,“已经夜深了,郡王早点回去休息了,我也回去了。”
说完,他行了个不伦不类的礼,闷头就往回跑。
季云舒看着他背影,想着顾家村里的日子,嘴角勾起一抹笑意。
池塘里的大胖仿佛感知到了主人的愉悦,也昂起脖子,“嘎”了一声。
摆平了余家,清平郡王府总算是能过几天清净的日子了。
然而这种清静只是表象。
因为乔连连知道,有人看到了她出手,知道了她的秘密。
未来京城一定不会平静,只是不知道多久才会开始沸腾。
乔连连现在每日就在享受这暴雨前的宁静。
可总有一个人,无时不刻的打扰她的清静。
乔连连去四喜楼探查生意,赵恒便站在包厢门口同她寒暄,惹来了不少人的注目,还以为赵家跟清平郡王和好了呢。
乔连连去交好的贵妇家里出诊,赵恒便那么凑巧的被男主人邀请,在乔连连跟前一边走过,一边吟诗作对。
这撩人的手法是既落伍又土鳖……
乔连连每次都一脸无语,最后只能翻白眼。
她算是看明白了,赵家这个大爷脑子抽了,竟然想给清平郡王戴绿帽子。
就……那么瞧不起她乔连连吗?
别说这么多年,乔连连就看上了一个季云舒,还是因为日久生情。
就算乔连连真是个多情种,也不可能跟有妇之夫搞在一起啊。
她还是有三观和底线的。
这些时日,为了躲避这个自以为潇洒不羁的赵家大爷,乔连连门都不爱出了,日日躲在连心院里研究新的吃食。
四喜楼已经太久没推出新口味了,客人再吃一阵子恐怕会腻,她得鼓捣点稀罕玩意出来。
烧烤和火锅都已经在京城盛行,菜式翻来覆去也就那样,现在四喜楼的大师傅都能自己创新了,乔连连的新菜意义也不大了。
唯一能鼓捣出花儿的,就只有一些小零嘴了。
可糕点酥皮什么的也都做过了,乔连连苦思冥想,翻来覆去,最后决定做点辣条。
这可是二十世纪末所有小娃都爱不释手的大宝贝。
当时的辣条都是机器制作,高压旋转出来的面制品,一般出锅就是熟的,搅拌上合适口味的料就能吃了。
乔连连没这个机器,也模仿不出来,只能老老实实和面。
辣条也分松软口,嚼劲口的,出于实验考虑,乔连连选择了松软口的。
松软口的就是普通辣条,需要用高筋面粉加隔夜的熟米饭颗粒混合揉成软硬适中的面团,略一醒发后擀薄切条,放进锅里蒸熟。
接下来就是重头戏了。
两颗八角磨成粉,一小把孜然粉,一小撮茴香粉,一勺糖,半勺盐,再加上一小撮辣椒面,用热油浇出香味,再搅拌均匀,便是辣条油了。
把蒸熟的面片放进辣椒油里搅合均匀,再另启一个盘子码放均匀,小零嘴就做好了。
用了一大把香料浇出来的油轻轻一闻连肺里都充斥了香味,蒸到香熟软烂的面筋只肖在里头轻轻一滚,便染了满身橙红的辣油,就连内部身体也吸满了汁味。
乔连连对自己第一次制作的辣条成品感到很满意。
也许和现代工业制作而出的成品有所差距,但对这个时代来讲,也算是很惊人的美味了。
别的不说,只要看家里几个孩子的态度就行了。
半个时辰后,虞非鹊和虞非歌午睡醒来,揉着眼睛进了正厅。
然后,他们就被桌上飘着浓郁香料味的物什给吸引了。
“娘,这是啥,看着还挺辣的,能吃吗?”小鹊儿大声问。
乔连连一边收拾东西,一边回应,“能,就是歌儿小心着点,别辣到了。”
她话音未落,两个孩子已经洗了手,一人拽起一根吃了起来。
香辣咸甜的辣条一入口,就俘获了两位公主的心,再轻轻一咀嚼,辣油被牙齿挤压出来,在口腔里翻滚,配着丰富的咸甜味道,若隐若现的孜然与辣味混合在一起,略一咀嚼茴香的味道也迸发了出来,真正做到了香料杂而不乱,味香而不辣。
乔连连只做了一小盘,没多大会功夫就被两个女娃娃吃了个一干二净。
“娘,还有吗?”虞非鹊一边嗦手指头上的红油,一边大声问。
乔连连有些无奈,“没了,这玩意对身子不好,不能多吃。”
“哦。”大闺女撅起了嘴。
乔连连却故意视而不见。
香料太重的东西好吃,但吃多了对身子没什么好处,偶尔解解馋便好。
不过能制作出来辣条,还是很值得高兴的事情。
乔连连把单独留下的一盘放进食盒里,带着琴知送去了四喜楼。
这是她一个月来的头一次出门,本以为赵恒就等不到便会放弃,谁知道还是乔连连低估了他的耐心。
四喜楼门口,赵恒居然又那么巧的站在门口,等她一下楼,便灿烂的笑着道,“清平郡王妃,许久不见了,怎的还是如此美丽动人。”
乔连连嘴角一抽,心底有些不耐烦,暗骂这人太过执着。
可转念一想,一个念头又浮现在脑海中。
【作者题外话】:先放两更,平安夜快乐呀
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可能人的阶层不一样,可怜起来也不一样。
季云舒尚且能打套拳抒发一下燥热,刘二哥却只能趴在树后头发呆。
“郡王刚才打的拳法可真好。”刘二哥眼底都是艳羡,“我要是能会这样一套拳法就好了。”
至少刘二嫂踹他的时候,他能不要躲的那么狼狈。
季云舒看着他,眉头一挑,“你想学?”
“想,可惜没机会了。”刘二哥一脸惆怅,“听说功夫都是要童子功的,从小学起最好,我已经三十出头了,哪还有机会,顶天了强身健体。”
季云舒微微一笑。
理是这么个理,但三十多岁才开始学功夫的人也不在少数,顶天了就是没办法太厉害啊,但做个普通防身还是可以的。
“你要是想学,我让绛春抽空教你。”清平郡王十分好心的道。
刘二哥呆了一瞬,似乎有些不敢置信,好大会子才羞涩道,“我真的可以吗?真的吗?”
季云舒点了点头。
刘二哥笑容溢于言表,如果不是周围一片寂静,他简直要快乐的大叫出声。
过了一会,他稍稍平静了下来,主动道,“狗娃在这里治病,吃药,衣食住行都是小乔妹子的,如今我还要跟着学功夫,委实有点不好意思,郡王爷给我安排点活干吧,反正我也有时间,给你们帮帮忙,我心里也好受一点。”
知恩图报的人,往往人品都不会差到哪里去。
季云舒微微颔首,想起他清理库房物什时的伶俐劲儿,沉吟着道,“那你就跟朱管家吧,哪里有需要就在哪里帮点小忙。”
刘二哥忙不迭的应了,“好,好,我明天就去。”
他看了一眼天色,“已经夜深了,郡王早点回去休息了,我也回去了。”
说完,他行了个不伦不类的礼,闷头就往回跑。
季云舒看着他背影,想着顾家村里的日子,嘴角勾起一抹笑意。
池塘里的大胖仿佛感知到了主人的愉悦,也昂起脖子,“嘎”了一声。
摆平了余家,清平郡王府总算是能过几天清净的日子了。
然而这种清静只是表象。
因为乔连连知道,有人看到了她出手,知道了她的秘密。
未来京城一定不会平静,只是不知道多久才会开始沸腾。
乔连连现在每日就在享受这暴雨前的宁静。
可总有一个人,无时不刻的打扰她的清静。
乔连连去四喜楼探查生意,赵恒便站在包厢门口同她寒暄,惹来了不少人的注目,还以为赵家跟清平郡王和好了呢。
乔连连去交好的贵妇家里出诊,赵恒便那么凑巧的被男主人邀请,在乔连连跟前一边走过,一边吟诗作对。
这撩人的手法是既落伍又土鳖……
乔连连每次都一脸无语,最后只能翻白眼。
她算是看明白了,赵家这个大爷脑子抽了,竟然想给清平郡王戴绿帽子。
就……那么瞧不起她乔连连吗?
别说这么多年,乔连连就看上了一个季云舒,还是因为日久生情。
就算乔连连真是个多情种,也不可能跟有妇之夫搞在一起啊。
她还是有三观和底线的。
这些时日,为了躲避这个自以为潇洒不羁的赵家大爷,乔连连门都不爱出了,日日躲在连心院里研究新的吃食。
四喜楼已经太久没推出新口味了,客人再吃一阵子恐怕会腻,她得鼓捣点稀罕玩意出来。
烧烤和火锅都已经在京城盛行,菜式翻来覆去也就那样,现在四喜楼的大师傅都能自己创新了,乔连连的新菜意义也不大了。
唯一能鼓捣出花儿的,就只有一些小零嘴了。
可糕点酥皮什么的也都做过了,乔连连苦思冥想,翻来覆去,最后决定做点辣条。
这可是二十世纪末所有小娃都爱不释手的大宝贝。
当时的辣条都是机器制作,高压旋转出来的面制品,一般出锅就是熟的,搅拌上合适口味的料就能吃了。
乔连连没这个机器,也模仿不出来,只能老老实实和面。
辣条也分松软口,嚼劲口的,出于实验考虑,乔连连选择了松软口的。
松软口的就是普通辣条,需要用高筋面粉加隔夜的熟米饭颗粒混合揉成软硬适中的面团,略一醒发后擀薄切条,放进锅里蒸熟。
接下来就是重头戏了。
两颗八角磨成粉,一小把孜然粉,一小撮茴香粉,一勺糖,半勺盐,再加上一小撮辣椒面,用热油浇出香味,再搅拌均匀,便是辣条油了。
把蒸熟的面片放进辣椒油里搅合均匀,再另启一个盘子码放均匀,小零嘴就做好了。
用了一大把香料浇出来的油轻轻一闻连肺里都充斥了香味,蒸到香熟软烂的面筋只肖在里头轻轻一滚,便染了满身橙红的辣油,就连内部身体也吸满了汁味。
乔连连对自己第一次制作的辣条成品感到很满意。
也许和现代工业制作而出的成品有所差距,但对这个时代来讲,也算是很惊人的美味了。
别的不说,只要看家里几个孩子的态度就行了。
半个时辰后,虞非鹊和虞非歌午睡醒来,揉着眼睛进了正厅。
然后,他们就被桌上飘着浓郁香料味的物什给吸引了。
“娘,这是啥,看着还挺辣的,能吃吗?”小鹊儿大声问。
乔连连一边收拾东西,一边回应,“能,就是歌儿小心着点,别辣到了。”
她话音未落,两个孩子已经洗了手,一人拽起一根吃了起来。
香辣咸甜的辣条一入口,就俘获了两位公主的心,再轻轻一咀嚼,辣油被牙齿挤压出来,在口腔里翻滚,配着丰富的咸甜味道,若隐若现的孜然与辣味混合在一起,略一咀嚼茴香的味道也迸发了出来,真正做到了香料杂而不乱,味香而不辣。
乔连连只做了一小盘,没多大会功夫就被两个女娃娃吃了个一干二净。
“娘,还有吗?”虞非鹊一边嗦手指头上的红油,一边大声问。
乔连连有些无奈,“没了,这玩意对身子不好,不能多吃。”
“哦。”大闺女撅起了嘴。
乔连连却故意视而不见。
香料太重的东西好吃,但吃多了对身子没什么好处,偶尔解解馋便好。
不过能制作出来辣条,还是很值得高兴的事情。
乔连连把单独留下的一盘放进食盒里,带着琴知送去了四喜楼。
这是她一个月来的头一次出门,本以为赵恒就等不到便会放弃,谁知道还是乔连连低估了他的耐心。
四喜楼门口,赵恒居然又那么巧的站在门口,等她一下楼,便灿烂的笑着道,“清平郡王妃,许久不见了,怎的还是如此美丽动人。”
乔连连嘴角一抽,心底有些不耐烦,暗骂这人太过执着。
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