第49章 大厨李前进
第49章大厨李前进
张沅一边麻利地拿起小服务员,刚给送过来的茶壶帮孩子们倒茶,边撇撇嘴抱怨。
“厨房里好几个厨师在,少他一个又不是转不动了,我也就借势让他出来歇会儿,你不知道这个家伙都被烫伤了,还坚持上班,我都要被他的固执给气死了。”
“哟!烫伤了,严不严重啊?你说这大热的天他都烫伤了,怎么还待在厨房里呀?这不是受罪吗?”刘明芳闻言一惊,忍不住为他焦急。
厨房里,李前进高壮微胖的身形,在厨房众多忙碌的厨师当中相当打眼。不同于其他厨师各自忙活着发到手头上的菜单,李前进似乎和旁边戴着厨师帽的年轻人在讨论着什么。
“我知道麻婆豆腐是你的拿手好菜,可问题是这套菜太简单了,单拿这道菜来参赛,夺冠的希望很渺茫。”
李前进下意识的想要用右手搓搓下巴,却只蹭到厚厚的纱布,懊恼的狠狠地拧了拧眉。
“可临时要我上其他菜,我真的没有多大把握,要是大伯你手没烫伤就好了。”青年愁眉不展的道。
“行了,你小子先别急着打退堂鼓,年轻人什么都要试一下,没试过,你怎么知道你不行呢?”眼看自家侄子有打退堂鼓的趋势,李前进用没受伤的左手一巴掌拍在他的肩膀上,拍得青年龇牙咧嘴。
看着侄子这副毫无胜算的衰相,李前进就是一阵无语,可是细想想侄子今年年初才正式开始跟着他学下厨,能练出一手味道地道的麻婆豆腐,已经是很不错的成绩了,自己将他赶鸭子上架逼上赛场,本来就有些不厚道。
板着脸轻咳一声道:“别烦了,现在跟大伙儿忙去,不是还有三天吗!我会趁着这三天教你一道新菜,虽说有些临时抱佛脚的意思,但总比什么都没准备的好。”
青年满脸哀怨的揉揉屁股,委委屈屈的到一旁的菜单固定架上,拿一张菜单忙活起来。
就在这个时候,服务员小丽讨进来,转述了阿沅的话,李前进点点头,转身吩咐一个中年厨师,吩咐他插个队优先做这张单,自己摘了身上的围裙,大步流星的走了出去。
“丹阳啊,你看这家餐厅怎么样?”阿沅笑眯眯的道。
“很有地方特色,看大家的神情,好像对这里的菜品也挺满意的。”叶丹阳如实的说出自己对这餐厅的初步印象,这家餐厅做的是这里的当地美食,在S省川菜馆是主流菜系,到处都是这样的川菜馆,吃饭的高峰期生意这么好,那说明这家的厨师做的菜很受大家欢迎。
“能吃辣不?”刘明芳忽然想起大女儿从小就在燕京长大的,不像在这里土生土长的人,简直就是嗜辣如命。
很多外乡的人吃不了辣的,来这里吃饭都要求把锅洗干净,可是最后他们仍然会觉得做出来的食物带着辣味。
叶丹阳点点头,“我多少能吃点。”
“我们蜀中人没有几个不能吃辣的,丹阳你可得好好练练,要不然你指定错过了很多美食。”张沅笑呵呵道。
叶明桦极赞成的点点头,“是啊!辣子鸡,酸菜鱼,还有麻辣火锅,这些美食简直让人垂涎三尺,可如果不能吃辣就一切都白搭了。”
“呵呵,小家伙说的好,这吃辣也是能上瘾的,习惯了吃辣的人,若无辣味佐餐如同嚼蜡。”李前进听到明桦的话,朗笑着开口道。
“李叔叔。”叶雯雯和叶明桦同时亲近的开口喊人,显然,两人对李前进很是熟悉亲近。
李前进伸左手揉了揉明桦的板寸头,看着刘明芳道:“弟妹,荣添的情况还好吗?你是不是带他来医院复诊?”
“快坐下说话。”刘明芳推了推不远处的椅子,示意他坐下说话,然后才说明了此行的来意和介绍叶丹阳。
李前进听闻这些发生在不久的事情,唏嘘不已,仔细的打量了一番叶丹阳,然后不动声色的点点头。
他开饭店要与三教九流打交道,长年累月练出来眼力劲儿,只一看就看得出这认回来的孩子,比起之前的叶莹莹好了太多。
之前他还为好友夫妻俩忧心不已,他经营的是饭馆生意万一跟社会上各种人打交道。一个小女孩的心思,他自然看的透透的,那孩子摆明了对贫穷的家里产生了怨气,有那么一点蝇头小利都要拔拉在自己身上,一旦在父母那里索取不到想要的,就当场给父母甩脸色,李前进很看不上那孩子,也劝过好友要不加纠正。
可好友自来疼爱孩子,都舍不下狠心去教导指责,以为这孩子是废了,没想到那老婆子,无心中还让她做的一件好事,这大城市有教养的家庭养出来的孩子风度就是不一样。
叶丹阳知道对面这位刚认的伯伯在打量着自己,她落落大方的任由他观察,直到看着对方表情里透着的欣赏,和后续他关切询问原来的生活,叶丹阳就知道自己获得了父母这好朋友的认可了。
同时叶丹阳也留意到李前进缠手肘那里的纱布,接下来听到叶妈和李前进的对话,叶丹阳才知道原来缠着纱布的手是被烫伤所致。
“都是我一时太大意了,自己受伤不说,还把一个小学徒给带累了,那么大一盆油撒下来,好在那小伙子躲得快,要不然真的该彻底躺医院里了。”
聊到受伤的过程,李前进至今还是一阵胆寒,干他们这行经常跟炉火打交道,受伤是难免的,所以他们操作的时候特别小心,那天店里实在是太忙了,忙中出错就倒霉中招了。
“以后得小心了,这该有多危险呐,身体才是革命的本钱,再忙也要先顾及身体。”刘明芳后怕道。
“就是说啊,身体才是最重要的,可是这货为了他的事业,哪会顾他的身体呀?他以为他是铁打的呢,正在摩拳擦掌,准备参加三天后的厨神大赛。”张沅双手抱臂,撇撇嘴暗讽道。
李前进心虚的摸了摸鼻子,想起昨天他与老婆说,不行就他下场的话,生生把老婆气走了,赶紧告饶道:“老婆,我昨天那不是说气话,伤成这样了,我就是抽张纸的能耐都没法,哪还掂的起锅,我让阿勇替我上了。”
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张沅一边麻利地拿起小服务员,刚给送过来的茶壶帮孩子们倒茶,边撇撇嘴抱怨。
“厨房里好几个厨师在,少他一个又不是转不动了,我也就借势让他出来歇会儿,你不知道这个家伙都被烫伤了,还坚持上班,我都要被他的固执给气死了。”
“哟!烫伤了,严不严重啊?你说这大热的天他都烫伤了,怎么还待在厨房里呀?这不是受罪吗?”刘明芳闻言一惊,忍不住为他焦急。
厨房里,李前进高壮微胖的身形,在厨房众多忙碌的厨师当中相当打眼。不同于其他厨师各自忙活着发到手头上的菜单,李前进似乎和旁边戴着厨师帽的年轻人在讨论着什么。
“我知道麻婆豆腐是你的拿手好菜,可问题是这套菜太简单了,单拿这道菜来参赛,夺冠的希望很渺茫。”
李前进下意识的想要用右手搓搓下巴,却只蹭到厚厚的纱布,懊恼的狠狠地拧了拧眉。
“可临时要我上其他菜,我真的没有多大把握,要是大伯你手没烫伤就好了。”青年愁眉不展的道。
“行了,你小子先别急着打退堂鼓,年轻人什么都要试一下,没试过,你怎么知道你不行呢?”眼看自家侄子有打退堂鼓的趋势,李前进用没受伤的左手一巴掌拍在他的肩膀上,拍得青年龇牙咧嘴。
看着侄子这副毫无胜算的衰相,李前进就是一阵无语,可是细想想侄子今年年初才正式开始跟着他学下厨,能练出一手味道地道的麻婆豆腐,已经是很不错的成绩了,自己将他赶鸭子上架逼上赛场,本来就有些不厚道。
板着脸轻咳一声道:“别烦了,现在跟大伙儿忙去,不是还有三天吗!我会趁着这三天教你一道新菜,虽说有些临时抱佛脚的意思,但总比什么都没准备的好。”
青年满脸哀怨的揉揉屁股,委委屈屈的到一旁的菜单固定架上,拿一张菜单忙活起来。
就在这个时候,服务员小丽讨进来,转述了阿沅的话,李前进点点头,转身吩咐一个中年厨师,吩咐他插个队优先做这张单,自己摘了身上的围裙,大步流星的走了出去。
“丹阳啊,你看这家餐厅怎么样?”阿沅笑眯眯的道。
“很有地方特色,看大家的神情,好像对这里的菜品也挺满意的。”叶丹阳如实的说出自己对这餐厅的初步印象,这家餐厅做的是这里的当地美食,在S省川菜馆是主流菜系,到处都是这样的川菜馆,吃饭的高峰期生意这么好,那说明这家的厨师做的菜很受大家欢迎。
“能吃辣不?”刘明芳忽然想起大女儿从小就在燕京长大的,不像在这里土生土长的人,简直就是嗜辣如命。
很多外乡的人吃不了辣的,来这里吃饭都要求把锅洗干净,可是最后他们仍然会觉得做出来的食物带着辣味。
叶丹阳点点头,“我多少能吃点。”
“我们蜀中人没有几个不能吃辣的,丹阳你可得好好练练,要不然你指定错过了很多美食。”张沅笑呵呵道。
叶明桦极赞成的点点头,“是啊!辣子鸡,酸菜鱼,还有麻辣火锅,这些美食简直让人垂涎三尺,可如果不能吃辣就一切都白搭了。”
“呵呵,小家伙说的好,这吃辣也是能上瘾的,习惯了吃辣的人,若无辣味佐餐如同嚼蜡。”李前进听到明桦的话,朗笑着开口道。
“李叔叔。”叶雯雯和叶明桦同时亲近的开口喊人,显然,两人对李前进很是熟悉亲近。
李前进伸左手揉了揉明桦的板寸头,看着刘明芳道:“弟妹,荣添的情况还好吗?你是不是带他来医院复诊?”
“快坐下说话。”刘明芳推了推不远处的椅子,示意他坐下说话,然后才说明了此行的来意和介绍叶丹阳。
李前进听闻这些发生在不久的事情,唏嘘不已,仔细的打量了一番叶丹阳,然后不动声色的点点头。
他开饭店要与三教九流打交道,长年累月练出来眼力劲儿,只一看就看得出这认回来的孩子,比起之前的叶莹莹好了太多。
之前他还为好友夫妻俩忧心不已,他经营的是饭馆生意万一跟社会上各种人打交道。一个小女孩的心思,他自然看的透透的,那孩子摆明了对贫穷的家里产生了怨气,有那么一点蝇头小利都要拔拉在自己身上,一旦在父母那里索取不到想要的,就当场给父母甩脸色,李前进很看不上那孩子,也劝过好友要不加纠正。
可好友自来疼爱孩子,都舍不下狠心去教导指责,以为这孩子是废了,没想到那老婆子,无心中还让她做的一件好事,这大城市有教养的家庭养出来的孩子风度就是不一样。
叶丹阳知道对面这位刚认的伯伯在打量着自己,她落落大方的任由他观察,直到看着对方表情里透着的欣赏,和后续他关切询问原来的生活,叶丹阳就知道自己获得了父母这好朋友的认可了。
同时叶丹阳也留意到李前进缠手肘那里的纱布,接下来听到叶妈和李前进的对话,叶丹阳才知道原来缠着纱布的手是被烫伤所致。
“都是我一时太大意了,自己受伤不说,还把一个小学徒给带累了,那么大一盆油撒下来,好在那小伙子躲得快,要不然真的该彻底躺医院里了。”
聊到受伤的过程,李前进至今还是一阵胆寒,干他们这行经常跟炉火打交道,受伤是难免的,所以他们操作的时候特别小心,那天店里实在是太忙了,忙中出错就倒霉中招了。
“以后得小心了,这该有多危险呐,身体才是革命的本钱,再忙也要先顾及身体。”刘明芳后怕道。
“就是说啊,身体才是最重要的,可是这货为了他的事业,哪会顾他的身体呀?他以为他是铁打的呢,正在摩拳擦掌,准备参加三天后的厨神大赛。”张沅双手抱臂,撇撇嘴暗讽道。
李前进心虚的摸了摸鼻子,想起昨天他与老婆说,不行就他下场的话,生生把老婆气走了,赶紧告饶道:“老婆,我昨天那不是说气话,伤成这样了,我就是抽张纸的能耐都没法,哪还掂的起锅,我让阿勇替我上了。”
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