第六十四章美味
姜百言来时,姜千娇正坐在黄花梨木的圆桌前,挽了袖口,拿着把镶金象牙筷,悠然自得的享用午饭。
今儿的菜色格外的新鲜别致,都是她以前从未吃过的。
譬如这道粉蒸兔肉,不像以往做兔子的法子,总是或烧或烤,再不就是拿来炖汤,吃起来味道虽好,却总是美中不足,失了份兔肉的鲜嫩口感。
而姜千娇面前的这道菜就不一样了。
它是用山里打来的野兔子做主料,洗净后切成滚刀块,沾满玉米粉,佐以绍兴酒,花椒面,芝麻油并少许盐,再加上捣碎的蒜泥汁一起调和均匀,放上蒸笼蒸半个时辰,出锅时再洒上一把小葱花,色香味俱全,吃下去鲜香多汁,嫩滑不腻,勾的人食指大动,胃口全开。
还有这道以鲶鱼,鸡翅,牛肉,并一些萝卜,山药等菜蔬做成的酱汁焖锅,酱香料足,五味俱全,再配上一碗软糯热乎的白米饭,简直叫人吃的停不下筷子。
更别提这诸如宫保脆皮虾,尖椒酿肉,豆苗菌菇汤,糯米珍珠丸等等香鲜至极的佳肴,硬是摆满了整整一张桌子,便是皇帝赐的御宴,只怕也比不上这个美味丰盛。
“大哥?”
姜千娇看着突然闯进门来,又愣怔在那里的姜百言,高兴的站了起来,柔柔朝他福身见礼,手里的筷子都没舍得放下。
“你怎么过来了?我昨天去看你的时候,你还睡着呢,今儿醒了就好,还没吃饭吧,快来坐下,咱们兄妹俩一起吃。”
姜百言原本是要和“可怜的妹妹”抱头痛哭一场,互诉心中的酸楚,再怒骂一番秦萧的霸道无耻,最后伤感一下命运的不公,世风的沦丧。
可眼前的姜千娇,哪有半分他想象中的憔悴消瘦,愁眉不展?
别说瘦,似乎连那一张粉嫩娇艳的小脸儿还圆润了几分,眼颦秋水,朱唇嫣红,气色更是容光焕发,比他这个苍白无力的大哥不知道强多少倍。
“娇娇你······”他攒了满肚子安慰的话,顿时一句都说不出口了。
“大公子,请坐吧。”
春杏添了一副碗筷来,笑容满面的躬身请他入席。
“这些菜都是刚送过来的,正是趁热好吃呢。”
姜百言很想问一句都这时候了,你们怎么还吃的下饭?我反正是吃不下的。
但是闻着那诱人的饭菜香气,神差鬼使的他就走到桌边坐下,接过了春杏递给他的象牙筷,眨了眨眼问。
“这菜色不错啊,家里换新厨子了?”
姜千娇和春杏相视一笑,却是不答,只推过一道清蒸鲈鱼到他跟前,软软道:“我记得大哥你最爱吃鱼了,先来尝尝这道鲈鱼,看看可还合你胃口?”
鲈鱼在京城可是稀罕物,皆是从外地走水路运过来的,通常都会死伤大半,若是一条活蹦乱跳的新鲜鲈鱼,在市面上皆能卖上百两银子的天价,而且往往还都是有价无市,拿着钱也没地儿买去。
想当初姜家显赫富贵的时候,这鲈鱼姜百言也没吃上几回,却没想到如今家道中落了,还能见到这样的珍馐,一时心中真是百感交集,险些下不了筷子。
想必这都是靠着秦萧那个恶贼的施舍才能置办的起的饭菜吧?
嗟来之食,我怎么能安然处之的张嘴就吃呢······
姜百言一边痛心的想要哭出来,一边就朝着盘子里的鲈鱼下了筷子。
嗯?
他品尝着嘴里的新鲜滑嫩的鱼肉,还在眼眶打转的泪花儿立马憋了回去,取而代之的是闪着亮光的惊喜之色。
好吃!
这鱼上头不知浇了一味什么样的清汁,竟是把原本蒸鱼的腥味水汽完全的去掉了,口感上更为甜润爽口,别有风味。
姜百言一人便把这条鱼吃了大半,颇为满意的点头赞道:“好手艺啊,比我以前吃的要强的多了,这做菜的大师傅姓什么?是从哪儿请来的名厨?我倒是想见一见呢。”
春杏在一旁噗嗤笑出声来。
“大公子放心,您后天是一定能见到他的。”
“为何要等到后天?”
姜百言又伸手夹了块酥炸金雀放到嘴里,看了看春杏脸上忍俊不禁的笑意,一头雾水的问。
“这有什么好笑的吗?难不成这位大师傅我认识?”
姜千娇点着筷子,软糯糯的也笑了笑。
“大哥虽不认识,却肯定听说过他的名字,而且与大哥你很快就要关系匪浅了。”
“有这样的事?”
姜百言愈发来了兴趣,忙追问道:“是谁啊?从宫里出来的御厨的吗?”
姜千娇也不绕弯子了,直接告诉了他。
“就是后天要来迎亲的秦萧秦将军。”
“哦,姓秦啊。”
姜百言点着头,正在想着以前宫里哪位御厨姓秦的时候,突然一个激灵反应了过来。
“等会儿,哪个秦萧?是我知道的那个秦萧吗?那个,那个······”
“对啊。”姜千娇眉眼弯弯,笑着歪了歪头,“就是大哥你知道的那个秦萧啊。”
什么?!
姜百言瞠目结舌,惊得连手上的筷子都要掉了。
秦萧那心狠手辣的冷阎王,居然会下厨给娇娇洗手做羹汤?
不不不,我一定是听错了,这绝不可能,绝不可能·······
“娇娇你真是太天真了,秦萧如今的身份,怎么可能亲自下厨,肯定是让厨子们背地里做了,再假借他的名头,来哄骗你呢。”
姜百言无比担忧的看着姜千娇,觉得自己很有必要来给纯洁懵懂的妹妹提个醒。
“你可别信了他的花言巧语,错付了真心,像他这种人,将来定是妻妾成群,贪花好色的,现在对你虚情假意的献殷勤,等以后厌倦你了,你该多伤心绝望啊,倒不如从一开始就绝了情狠下心,不上他的当,以后日子说不定还好过些。”
“大哥,我知道你是为了我好,但是你这话,我并不赞同。”
姜千娇放下筷子,抬眸与姜百言对视,脸上多了几分认真的神色。
“难道在大哥的眼中,我就是那种以色侍人的浅薄女子,注定会被夫君厌弃冷落的吗?还是大哥也认为,我不足以让秦萧动情,以真心待之,只配当个承欢暖床的玩物,随便来个美貌姬妾就能取而代之?”
姜百言怔了下,张了张嘴,小声道:“不是的,我怎么会看轻你呢,你在大哥眼中,是天下最美丽最出色的姑娘,谁也比不上你的。”
“既是这样,大哥还担心什么?”
姜千娇温软软的一笑,声音像桌上那碗藕粉圆子一样甜糯。
“而且,秦萧会下厨,是我曾亲眼所见的,所以,他并没有骗我。”
竟然,真的是秦萧做的吗······
姜百言一时之间,心情极为的复杂,舔了舔唇角残留的香浓汤汁后,咳了声,朝春杏递过去了碗。
“给我添点饭,我还没吃饱呢。”
------题外话------
姜百言:真香!
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譬如这道粉蒸兔肉,不像以往做兔子的法子,总是或烧或烤,再不就是拿来炖汤,吃起来味道虽好,却总是美中不足,失了份兔肉的鲜嫩口感。
而姜千娇面前的这道菜就不一样了。
它是用山里打来的野兔子做主料,洗净后切成滚刀块,沾满玉米粉,佐以绍兴酒,花椒面,芝麻油并少许盐,再加上捣碎的蒜泥汁一起调和均匀,放上蒸笼蒸半个时辰,出锅时再洒上一把小葱花,色香味俱全,吃下去鲜香多汁,嫩滑不腻,勾的人食指大动,胃口全开。
还有这道以鲶鱼,鸡翅,牛肉,并一些萝卜,山药等菜蔬做成的酱汁焖锅,酱香料足,五味俱全,再配上一碗软糯热乎的白米饭,简直叫人吃的停不下筷子。
更别提这诸如宫保脆皮虾,尖椒酿肉,豆苗菌菇汤,糯米珍珠丸等等香鲜至极的佳肴,硬是摆满了整整一张桌子,便是皇帝赐的御宴,只怕也比不上这个美味丰盛。
“大哥?”
姜千娇看着突然闯进门来,又愣怔在那里的姜百言,高兴的站了起来,柔柔朝他福身见礼,手里的筷子都没舍得放下。
“你怎么过来了?我昨天去看你的时候,你还睡着呢,今儿醒了就好,还没吃饭吧,快来坐下,咱们兄妹俩一起吃。”
姜百言原本是要和“可怜的妹妹”抱头痛哭一场,互诉心中的酸楚,再怒骂一番秦萧的霸道无耻,最后伤感一下命运的不公,世风的沦丧。
可眼前的姜千娇,哪有半分他想象中的憔悴消瘦,愁眉不展?
别说瘦,似乎连那一张粉嫩娇艳的小脸儿还圆润了几分,眼颦秋水,朱唇嫣红,气色更是容光焕发,比他这个苍白无力的大哥不知道强多少倍。
“娇娇你······”他攒了满肚子安慰的话,顿时一句都说不出口了。
“大公子,请坐吧。”
春杏添了一副碗筷来,笑容满面的躬身请他入席。
“这些菜都是刚送过来的,正是趁热好吃呢。”
姜百言很想问一句都这时候了,你们怎么还吃的下饭?我反正是吃不下的。
但是闻着那诱人的饭菜香气,神差鬼使的他就走到桌边坐下,接过了春杏递给他的象牙筷,眨了眨眼问。
“这菜色不错啊,家里换新厨子了?”
姜千娇和春杏相视一笑,却是不答,只推过一道清蒸鲈鱼到他跟前,软软道:“我记得大哥你最爱吃鱼了,先来尝尝这道鲈鱼,看看可还合你胃口?”
鲈鱼在京城可是稀罕物,皆是从外地走水路运过来的,通常都会死伤大半,若是一条活蹦乱跳的新鲜鲈鱼,在市面上皆能卖上百两银子的天价,而且往往还都是有价无市,拿着钱也没地儿买去。
想当初姜家显赫富贵的时候,这鲈鱼姜百言也没吃上几回,却没想到如今家道中落了,还能见到这样的珍馐,一时心中真是百感交集,险些下不了筷子。
想必这都是靠着秦萧那个恶贼的施舍才能置办的起的饭菜吧?
嗟来之食,我怎么能安然处之的张嘴就吃呢······
姜百言一边痛心的想要哭出来,一边就朝着盘子里的鲈鱼下了筷子。
嗯?
他品尝着嘴里的新鲜滑嫩的鱼肉,还在眼眶打转的泪花儿立马憋了回去,取而代之的是闪着亮光的惊喜之色。
好吃!
这鱼上头不知浇了一味什么样的清汁,竟是把原本蒸鱼的腥味水汽完全的去掉了,口感上更为甜润爽口,别有风味。
姜百言一人便把这条鱼吃了大半,颇为满意的点头赞道:“好手艺啊,比我以前吃的要强的多了,这做菜的大师傅姓什么?是从哪儿请来的名厨?我倒是想见一见呢。”
春杏在一旁噗嗤笑出声来。
“大公子放心,您后天是一定能见到他的。”
“为何要等到后天?”
姜百言又伸手夹了块酥炸金雀放到嘴里,看了看春杏脸上忍俊不禁的笑意,一头雾水的问。
“这有什么好笑的吗?难不成这位大师傅我认识?”
姜千娇点着筷子,软糯糯的也笑了笑。
“大哥虽不认识,却肯定听说过他的名字,而且与大哥你很快就要关系匪浅了。”
“有这样的事?”
姜百言愈发来了兴趣,忙追问道:“是谁啊?从宫里出来的御厨的吗?”
姜千娇也不绕弯子了,直接告诉了他。
“就是后天要来迎亲的秦萧秦将军。”
“哦,姓秦啊。”
姜百言点着头,正在想着以前宫里哪位御厨姓秦的时候,突然一个激灵反应了过来。
“等会儿,哪个秦萧?是我知道的那个秦萧吗?那个,那个······”
“对啊。”姜千娇眉眼弯弯,笑着歪了歪头,“就是大哥你知道的那个秦萧啊。”
什么?!
姜百言瞠目结舌,惊得连手上的筷子都要掉了。
秦萧那心狠手辣的冷阎王,居然会下厨给娇娇洗手做羹汤?
不不不,我一定是听错了,这绝不可能,绝不可能·······
“娇娇你真是太天真了,秦萧如今的身份,怎么可能亲自下厨,肯定是让厨子们背地里做了,再假借他的名头,来哄骗你呢。”
姜百言无比担忧的看着姜千娇,觉得自己很有必要来给纯洁懵懂的妹妹提个醒。
“你可别信了他的花言巧语,错付了真心,像他这种人,将来定是妻妾成群,贪花好色的,现在对你虚情假意的献殷勤,等以后厌倦你了,你该多伤心绝望啊,倒不如从一开始就绝了情狠下心,不上他的当,以后日子说不定还好过些。”
“大哥,我知道你是为了我好,但是你这话,我并不赞同。”
姜千娇放下筷子,抬眸与姜百言对视,脸上多了几分认真的神色。
“难道在大哥的眼中,我就是那种以色侍人的浅薄女子,注定会被夫君厌弃冷落的吗?还是大哥也认为,我不足以让秦萧动情,以真心待之,只配当个承欢暖床的玩物,随便来个美貌姬妾就能取而代之?”
姜百言怔了下,张了张嘴,小声道:“不是的,我怎么会看轻你呢,你在大哥眼中,是天下最美丽最出色的姑娘,谁也比不上你的。”
“既是这样,大哥还担心什么?”
姜千娇温软软的一笑,声音像桌上那碗藕粉圆子一样甜糯。
“而且,秦萧会下厨,是我曾亲眼所见的,所以,他并没有骗我。”
竟然,真的是秦萧做的吗······
姜百言一时之间,心情极为的复杂,舔了舔唇角残留的香浓汤汁后,咳了声,朝春杏递过去了碗。
“给我添点饭,我还没吃饱呢。”
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姜百言:真香!
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